Takjil Ramadhan. (Kompas.com/Krisda Tiofani)
Jakarta – Umat Islam sangat menantikan setiap saat berbuka puasa, karena puasa merupakan ibadah yang penuh berkah dan pengorbanan.
Di tengah tradisi yang sudah lama ada, muncul cara baru untuk menyajikan hidangan berbuka puasa yang lebih menggugah selera dan menarik.
Salah satu inovasi adalah menyediakan takjil yang berbeda. Takjil adalah sebutan untuk berbagai makanan yang disajikan saat berbuka puasa selama bulan Ramadan. Setelah menjalani puasa seharian, berbuka puasa dengan takjil yang enak akan membuat Anda kembali bersemangat.
Untuk membuat setiap momen berbuka puasa menjadi lebih berkesan dan penuh makna, artikel ini akan membahas tujuh rekomendasi takjil unik untuk berbuka puasa.
1. Puding coklat kurma
Puding coklat yang lezat ini diperkaya dengan potongan kurma sebagai pemanis alami. Kombinasi antara coklat pekat dan manisnya kurma menghasilkan takjil yang unik dengan keseimbangan rasa yang pas, menjadikannya pilihan tepat untuk memanjakan lidah saat berbuka puasa.
2. Bubur sumsum santan
Menu ini merupakan inovasi dari bubur sumsum tradisional dengan penambahan santan kental dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe. Pengolahan dengan sentuhan rempah membuat takjil ini memiliki aroma yang menggoda dan cita rasa yang hangat, pas untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.
3. Smoothies buah naga campur kurma
Untuk pilihan yang lebih sehat, smoothie buah naga dengan tambahan kurma menawarkan kesegaran dan nutrisi tinggi. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan energi instan. Sebagai takjil yang unik, smoothie ini cocok untuk mengisi kembali tenaga dengan cara yang modern dan menarik.
4. Kolak sagu hitam dengan biji selasih
Kolak sudah menjadi menu andalan Ramadan, namun penggunaan sagu hitam dan tambahan biji selasih menjadikannya takjil yang unik dan anti mainstream. Tekstur kenyal sagu berpadu dengan sensasi segar biji selasih memberikan pengalaman baru dalam menikmati kolak yang lezat.
5. Es krim kurma dan alpukat
Perpaduan kurma manis dengan kelembutan alpukat menghasilkan es krim yang creamy dan bernutrisi. Takjil ini menawarkan sensasi berbeda dari es krim biasa, dengan rasa alami yang manis dan segar, sangat cocok sebagai pencuci dahaga setelah berpuasa.
6. Kunafa
Kunafa adalah hidangan penutup khas Timur Tengah yang kini semakin populer di Indonesia. Kombinasi adonan filo pastry yang renyah, keju mozzarella yang meleleh, serta siraman sirup manis menjadikannya pilihan takjil yang unik dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
7. Gemblong gula merah
Gemblong adalah jajanan tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan tepung beras ketan putih yang digoreng, lalu dilapisi dengan larutan gula merah yang legit. Rasa manisnya dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi takjil yang unik dengan sentuhan tradisional yang masih disukai hingga saat ini.
Dengan variasi takjil modern dan tradisional yang disebutkan di atas, Anda dapat menikmati hidangan berbuka puasa yang lebih inovatif dan menggugah selera selama bulan Ramadan.
Sumber Antara
